Los precios de los alimentos en El Salvador incrementaron en un 14.2 % a julio de 2022 a raíz de la inflación y el costo internacional del barril de petróleo, dijo Ricardo Salazar, presidente de la Defensoría del Consumidor durante una ponencia que hizo a diputados de la Comisión Agropecuaria de la Asamblea Legislativa.
El 5 de septiembre, el funcionario brindó a la mesa legislativa un balance de las medidas antiinflacionarias que aplica el gobierno desde marzo pasado.
Según Salazar, datos de la Secretaría del Consejo Monetario Centroamericano detallan que a julio El Salvador registró una tasa de inflación de un 7.4 %, inferior a la de Guatemala que fue de un 8.4 %, Honduras de un 10.9 %; mientras, la de Costa Rica como la de Nicaragua fue de 11.5 % .
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Pese a que en el informe el país muestra la tasa más baja de inflación de Centroamérica, los precios de los alimentos reportaron un incremento de un 14.2 %, según lo expuesto por el titular de la Defensoría del Consumidor. Añadió que el índice del valor de los comestibles en Guatemala aumentó en un 12.7 %, Honduras lo hizo en un 16.5 %, Nicaragua en 18.3 % y Costa Rica 21.1 %.
"El caso de El Salvador tiene 14.2 %, que estamos hablando 1.5 % por arriba de Guatemala (12.7 %) cuando Guatemala es un exportador, un abastecedor de nuestro mercado, aún nuestros precios no distan mucho del impacto que pueda tener esta crisis mundial sobre los índices nacionales", planteó el funcionario al comparar los datos de la región y minimizar el alza registrada en el país. Según el funcionario, el resultado obtenido se atribuye a las medidas económicas que el gobierno impulsa desde marzo.
Desde inicios de septiembre, tanto Salazar como Enrique Parada, ministro de Agricultura, han informado sobre una reducción en los precios de los alimentos, entre estos los productos lácteos, la cual ha sido detectada durante las inspecciones que realizan en comercios y distribuidores para verificar que no hayan abusos contra los consumidores. Incluso el dato fue expuesto por el presidente de la Defensoría del Consumidor a la Comisión Agropecuaria.